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Description

Rings - "Kalk & Stein" Chardonnay 2024 BIODas WeingutDas VDP Weingut Rings aus Freinsheim zhlt heute zu den dynamischsten und profiliertesten Betrieben der Pfalz. Was als landwirtschaftlicher Mischbetrieb der Familie begann, entwickelte sich ab dem Jahr 2000 unter Steffen und spter Andreas Rings zu einem reinen Spitzenweingut. Die beiden Brder bewirtschaften inzwischen 40 Hektar in Kallstadt, Ungstein, Leistadt und Freinsheim seit 2017 streng BIO zertifiziert. Die Weine zeichnen sich durch

die minutenlang nachklingt

Auf insgesamt 18 Hektar Weinbergen baut die Familie Grossot Chardonnay in Chablis und Chablis Premiers Crus Lagen an

Ein Wein mit großem Lagerpotenzial

Ebenso empfehlenswert ist die Kombination mit einem Entrecôte vom Grill

ohne die klare Frucht zu überlagern

die den Miquel Oliver Ses Ferritges von rein international assemblierten Cuvées sofort unterscheidet

Serviert bei etwa 15–17 °C

weißer Bergpfeffer sowie frische Butter

Anstelle von Insektiziden wird mit der Methode der Pheromonen gearbeitet

Die Weinberge der Quinta erstrecken sich auf privilegierten Südhängen entlang des Flusses Douro und liefern Trauben von außergewöhnlicher Qualität

dass die im Norden liegende

Seine salzige Mineralität und kräftige Würze ergänzen die Aromen der Speisen hervorragend