[SOLD OUT] GAYO WINE PROJECT - INDONESIEN

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

[SOLD OUT] GAYO WINE PROJECT - INDONESIENDer Gayo ist fertig gerstet, schau doch mal bei unserem Entre Rios vorbei. Auf einen Blick Wir rsten den Gayo nur noch als Filter. Als spannenden Espresso empfehlen wir unseren Karuthi aus Kenia. Geschmack: Sehr s, boozy Aromen: Amarena, Rum Prozess: Natural Wine Process Variett: Ateng & Tim tim Herkunft: Sumatra, Indonesien Ernte: 01. 03. 21 Beschreibung Experimentelle Aufbereitungsmethoden tauchen in den letzten Jahren vermehrt im Specialty Coffee

die die Pulped Natural Methode angewendet haben und in die dafür nötige Infrastruktur investiert haben

voller Lieferumfang für die direkte Zubereitung

wird’s drinnen gemütlich – oder gleich auf dem Board mit Hoodie & Heat

Neben dem Schutz der eigenen Umwelt engagiert sich die Farm zudem in mehreren wissenschaftlichen Projekten rund um Kaffeeanbau und Treibhausgase

die sich um den gesamten Aufbereitungsprozess kümmern

denn nur wenn wir die passenden Kaffees miteinander kombinieren kommt am Ende auch so etwas Leckeres bei raus

Während der Ernte im Oktober und November wurde der San Juan mehrfach sortiert um einen besonders cleanen Kaffee in die Tasse zu bringen

klaren Post-Harvest Protokollen und einem hohen Qualitätsstandard gelingt es ihm

Die Pitcher sind aus dickwandigem Edelstahl und natürlich spülmaschinenfest

Bei dieser Art der Aufbereitung werden das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche und die Mucilage (eine zuckrige Pergamenthaut

Nähe und ein gemeinsamer Anspruch entlang der gesamten Kette zusammenkommen

bevor sie zweifach entpulpt werden