Weingut Jochen Beurer - Riesling Schilfsandstein 2023

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Description

Weingut Jochen Beurer - Riesling Schilfsandstein 2023Jochen Beurer ist bekannt fr sein Rieslingfabel. Seine Kollektion wird ber die Grenzen hinaus als beste Rieslingkollektion in ganz Wrttemberg gepriesen. Dabei ist Wrttemberg eigentlich nicht fr seine Rieslinge bekannt, eine Ausnahme macht das Remstal stlich von Stuttgart. Hier geht es in Hhen bis zu 400 m hinauf und das Klima ist im Remstal und seinen Seitentlern etwas khler und niederschlagsreicher, besitzt zudem eine eigenstndige Bodenstruktur. Die

sind mittlerweile gut 20 Jahre alt und haben ihre Wurzeln tief in den Schieferboden getrrieben

die ins Schwarz geht

die er in seine Naturweinlinie eingebaut hat

Nach Handlese und Spontanvergärung im Beton und Edelstahltank erhält der Wein eine lange Reifezeit im kleinen französischem Holz

Das Alter der Reben von bis zu 35-65 Jahren sorgen zudem für eine spannungsgeladene Mineralität mit klarer Struktur

Das Piemont strotzt nur so vor autochthonen eigenständigen Rebsorten außerhalb der altbekannten Barbera

Seitdem entstehen sowohl im Vinho Verde als auch im Douro Weine der Casa de Mouraz

Während Barbera viel Saftigkeit und Frische in den Wein mitbringt

die biodynamisch auf Kalkstein- und Tonböden bei Sainte-Radegonde gedeihen

Auf Quinta do Zimbro entsteht mit dem „5 Marias“ ein Wein

Eine Rebsorte

Nebbiolo ist bekanntlich die piemontesische Diva unter den Rebsorten der Region