Trapet Pere & Fils - Marsannay Rouge 2022

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Description

Trapet Pere & Fils - Marsannay Rouge 2022Der Marsannay Rouge 2021 stammt aus dem nrdlichsten Teil der Cte de Nuits und spiegelt das khle Klima sowie die kalkreichen Bden von Marsannay eindrucksvoll wider. Die biodynamisch bewirtschafteten Parzellen liegen auf einer Mischung aus Kalkstein, Mergel und Ton, die den Weinen Struktur, Finesse und salzige Spannung verleihen. Die Pinot Noir Reben sind grtenteils alt, tief verwurzelt und sorgfltig gepflegt. Die Lese erfolgt von Hand, die Vinifikation

wo die Reben noch in alter Tradition als Buschreben gepflegt werden

wie die Rebsorte Tempranillo im Norden Portugals heißt

Die 80-100 Jahre alten Reben stammen von Ton- und Kalksteinböden

Nach dem Blend der beiden Tranchen bekommt der Wein nochmals 6 Monate Zeit sich im Edelstahl zu Ruhe zu setzen

Neben der Hangneigung sind die Reben zudem nach Süden ausgerichtet und erhalten so den optimalen Sonneneinfall

Miguel schafft es mit dem Apelido

Bevor es in traditionelle Lagares in die offene Vergärung geht

was ihm die schöne Frische verleiht aber auch ausreichend Textur mitgibt

Allerdings wird die Flaschenlagerung deutlich erweitert

Gelesen wird ausschließlich per Hand in der Regel erst Anfang Oktober

Ähnlich wie diese wächst dieser Wein auf Böden aus Muschelkalk mit leichtem Mergelanteil und kann dadurch seine Finesse und verspielte Eleganz zum Tragen bringen

Die Reben wurden bereits vor über 80 Jahren gepflanzt

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