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Description

Shiraz 2021Dieser Shiraz zeigt starke Aromen von Mokka, dunkler Schokolade und Brombeere, die sich elegant am Gaumen fortsetzen und einen ausgewogenen, raffinierten Wein mit einer sehr dezenten Wrze in der Nase liefern. Der Shiraz reifte zwei Jahre in franzsischer Eiche und durchlief den Prozess der malolaktischen Grung, was zu einem genussvollen und eleganten Rotwein beitrgt. Am Gaumen ist er gut abgerundet mit einer weichen und samtigen Tannin Struktur.

Die Frucht am Gaumen wird auch getragen von der Kraft des 5% Anteils an Fassgereiftem Semillon

Sherry- und Portweinfässern (jeweils ein Drittel) gelagert und anschließend zu einer Fassmenge verschnitten

schwarzem Pfeffer und Havanna-Tabak unterlegt wird

Hellrote Farbe

Three Peaks - Stellar Wines and Spirits Rosé 2023

Die frischen Noten zeichnen den kalten Granit des Breedekloof

ergänzt durch eine leichte Zitrusnote

Tiefe Farbe mit dominierenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren

Im Mund entfaltet sich ein Obstkorb mit einem trockenen und anhaltenden Abgang

Brombeere und dunkle Kirschfrucht steigen einem bei diesem Wein in die Nase

Eine wirklich einzigartige Mischung aus feinsten Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Paradieskörnern

Dieser Wein bietet viel Frucht und Frische