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Description

Riesling feinherb Mosel QbA 2023Feinherbe Rieslinge erfreuen sich immer grerer Beliebtheit und wenn sie so lecker sind, wie der von Oliver Haag, dann erst recht. Die manchmal etwas krftige Sure des Rieslings wird durch die Restse wunderbar abgepuffert und machen den Wein extrem harmonisch. Auch als Speisenbegleiter zur asiatischen oder creolischen Kche bestens geeignet.

Doch unser sonniges Klima und der kalkhaltige Boden im Piemont holen die schönsten Eigenschaften aus der Traube heraus

aber fruchtbetont mit schönem Schmelz und feiner Eleganz

Nelke und einen Hauch Rauch

In der Nase erfreut er mit einem Duft nach Waldbeeren verbunden mit feiner Würze

Paprikahendl oder würzige Pasta mit Tomate

Das JOSEF Burgunderglas entsteht in reiner Handarbeit – von der glühenden Rohmasse bis zum fertigen Exemplar

Kräuter und ein feiner rauchiger Ton

Wer Geduld mitbringt

dazu Antipasti

gut integrierten Säure getragen

zu Pasta Carbonara

In dieser Spätlese aus dem Bockstein treffen reife Frucht und Saar-Frische auf eine sehr ruhige Weise zusammen