Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Ochsenfilet MittelstückDas Rinderfilet Mittelstck oder Filetsteak ist das zarteste Steak vom Ox. Das Filet reift mindestens 3 Wochen und ist ein wahres Geschmackserlebnis. Der Filetmuskel wird fast nicht beansprucht und ist deshalb das zarteste und feinste Stck Fleisch vom Ochsen. Das Fleisch eignet sich Ideal zum Kurzbraten.

Das Rinderfilet Mittelstück oder Filetsteak ist das zarteste Steak vom Ox

Außerdem erklären wir dir alles über saftiges und leckeres Low & Slow BBQ und die besten Cuts dafür

Sie erhalten bei uns den Ochsenschwanz vakuumverpackt mit einem Gewicht von ca

LECKERE BURGER UND SAFTIGES BBQ ZUM NIEDERKNIEN

Von jedem Ochsen können nur zwei Steaks dieses Zuschnitts gewonnen werden

das am Knochen trocken reift

Das Fleischstück wurde durch die Grill & BBQ Scene bekannt und ist absolut empfehlenswert für die Zubereitung als medium gegartes Steak mit einem unvergleichlich intensiven Geschmack

Die Sehne ist bereits entfernt und das Fleisch ist mit einem Bindfaden gebunden

In Brasilien wird das Picanha Stück für das traditionelle Churrasco (Grillmethode) verwendet

auch Top Blade Roast genannt wird aus der Oxenschulter geschnitten

ist ein Highlight auf jeder Grillparty

Das Oxenhackfleisch wird vakuumverpackt und anschließend sofort frisch tiefgekühlt

Exchange/Return Notes