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Description

CVNE - Imperial Gran Reserva 2017Weingut Das historische Weingut CVNE wurde 1879 von den beiden Brdern Raimundo und Eusebio Real de Asa im Bahnhofsviertel von Haro gegrndet. Die Weine "Imperial", die seit 1920 das Aushngeschild von CVNE sind, werden in der ganzen Welt als Klassiker geschtzt und zeichnen sich besonders durch ihre Kraft, Eleganz und lange Lagerfhigkeit aus. Der Name entstammt einer speziellen Abfllung fr den englischen Markt in einer Flasche namens "Pinta Imperial"

um das volle aromatische Spektrum zu entfalten

1989 stieg Sohn Jean-Louis mit in den Betrieb ein und begann konsequent mit dem Erwerb von Rebflächen in den renommiertesten Lagen des Burgunds

Die besonders bemerkenswerte hohe Pflanzdichte mit 4000 Reben pro Hektar aus 80% Tinto Fino (Tempranillo)

gesund und differenziert voneinander geerntet

Auf die Dosage wird vollständig verzichtet

Dieser Finca Villacreces ist der ideale Rotwein für den Sonntagsbraten

welche durch andere per Verkostung ausgewählte Rebsorten des Weinguts ergänzt wird

VerkostungsnotizenIm Duft rote und dunkle Beeren

denn beim Blanc de Noir darf die Beerenhaut auf keinen Fall beschädigt werden

SpeiseempfehlungDiese elegante Cuvée ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu Geflügel

HerstellungDie Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in mehreren Durchgängen selektioniert

Ständige Meereseinbrüche und Wechsel zwischen Flachmeer und Flachland sind kennzeichnend für die geologische Entstehung dieses außergewöhnlichen Terroirs

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