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Description

BRAND VOM WEISSEN KLARAPFELUnderstatement das kann er, der Apfel. Gern hlt er sich beim destillieren ein wenig zurck, kommt eher zart und leise daher. Und auch der weie Klarapfel, der als erster Apfel im Jahr bereits Mitte Juli reif am Baum hngt, ist eine feine, aber knackig frische Frucht. Kaum lagerfhig muss er mglichst sofort nach der Ernte schonend verarbeitet werden und dann bringt er sein wunderbar feines, mildsuerliches Aroma in das Destillat ein. So groartig schmeckt

die einen hohen Estergehalt zur Folge hat – und dieses unvergleichliche Aroma

Lerchenhof 1

Eichenholz und einem Hauch Frucht

Whiskyfässer

Mandarinenschale

Sie werden in Deutschland nur selten angebaut

minimale Röstaromen aber auch etwas Bittermandel

Aromatisch süsse Waldhimbeere

Aus gerösteten Haselnüssen wird das begehrte Edeldestillat gewonnen

Dazu zwei leere Flaschen mit dem Label DO YOUR TONIC und ein verschließbares Glas

Nippen und Eintauchen in das intensiv volle Aroma der reifen Sauerkirsche

Ihre Früchte werden bis zu handballgroß und sehen mit ihrer knubbeligen Oberfläche recht ungewöhnlich aus