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Description

Vossbarg Wein - Cuvée Trocken 2025Vossbarg Cuve trocken 2025 vereint die PIWI Rebsorten Souvignier Gris, Johanniter und Solaris zu einem frischen Weiwein aus Schleswig Holstein. Jetzt bei der Weinvertikale entdecken.

Im Anschluss kann der Wein sich noch mal für 6 Monate auf der Vollhefe ausruhen

die Frucht der jungen Reben im Vordergrund zu belassen

um sie dann im Most für 6 Stunden mazerieren zu lassen

wurde vom ihm vor dem Aussterben gerettet

klar strukturierter Crémant mit unverfälschtem Ausdruck der Rebsorte

Die Lese erfolgt selektiv per Hand mit Sortierung der Beeren bei kleinen Erträgen von 80 hl/ha

Dazu trägt die Rebsorte Touriga Franca bei

Cabernet Sauvignon

ohne Schwere oder Überladenheit

Außergewöhnlich ist auch der Ausbau für solch einen Wein

Nebbiolo & Co

Tinta Roriz alias Tempranillo sowie Touriga Franca

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