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Description

Sylvaner "Praepositus" Kellerei Neustift 0,75lDie Stiftskellerei Neustift zhlt zu den ltesten aktiven Weinkellereien der Welt. Schon bei der Grndung wurde Kloster Neustift von Reginbert von Sben grozgig mit Hfen und Grundstcken, darunter auch Weinbergen, ausgestattet. Papst Alexander III. besttigte bereits im Jahr 1177 dem Stift den Besitz von Weingrten in der nheren Umgebung. Durch Schenkungen, Stiftungen, Kauf und Tausch erwarb das Kloster im Laufe der Jahrhunderte einen ansehnlichen Besitz an

Beide hatten das Ziel die lokalen und autochtonen Weine besser zu vermarkten

lang und verspielt im Abgang ALKOHOL 13

Maischegärung und biologischer Säureabbau im Edelstahltank

Nach einer vollständigen Neube-pflanzung des Weinbergs mit Sauvignon-Blanc-Reben ergibt 1990 die erste Ernte 1

Der Boden ist eine durchlässige Moränenablagerung bestehend aus Kalk

Wort für Körper) sind die wärmsten Weinberge der ersten Hanglage der Kellerei Kurtatsch vereint

luftigen Mikroklima und wasserdurchlässigem

18 Monate im kleinen Holzfaß mit 2 Abstichen

Nach anschließendem Abzug

jugendliche Säure und feingliedrige Struktur prägen den Gaumen ALKOHOL

Gutes Reifepotential ALKOHOL

JAHRGANG 2023 FARBE Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen GERUCH Muskataromen und reife Zitrusfrüchte GESCHMACK Frisch knackige Säure mit dezent mineralischem Nachgeschmack ALKOHOL 12

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