DRY AGED | Filetspitzen | Italienischer Büffel 250g

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Description

DRY AGED | Filetspitzen | Italienischer Büffel 250gDie saftigen und aromatischen Filetspitzen unserer italienischen Wasserbffel sind ein richtiger Allrounder Cut und bestechen durch ein einzigartiges und intensives Geschmackserlebnis. Durch unsere besondere Reifung begeistern die Filetspitzen durch ihr angenehm intensives Aroma.

typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik

Ein echter Klassiker für die schnelle Küche - herzhaftes Büffel Ragout

sondern auch eine hochwertige Ergänzung für deine Messersammlung

was die Fleischqualität deutlich verbessert

Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack

Die saftigen und zarten Filet Steaks bestechen durch ein einzigartiges und natürliches Geschmackserlebnis

Unser Flanksteak von der Bodensee Färse ist ein herausragendes Stück Fleisch

Das magere Stück aus der Keule besticht neben seiner feinen Textur mit seinem äußerst intensiven Geschmack

Die Bolognese Bufalo muss nur noch kurz erwärmt werden und über die Pasta deiner Wahl gegeben werden

Dafür verwenden wir ausschließlich hochwertiges und sehnenfreies Büffelfleisch aus dem Nacken

besonders sorgfältige Aufzucht entwickelt das Wagyu sein unverwechselbar zartes Mundgefühl sowie ein tiefes

Ideal als Einlage für Suppen