Contrada Pianodario Etna Rosso Tenuta Tascante 2020

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Description

Contrada Pianodario Etna Rosso Tenuta Tascante 2020Der Contrada Pianodario stammt aus Weinbergen, die auf ber 700 Metern an den Hngen des tna liegen. Der Boden ist vulkanischen Ursprungs und bis zu 40. 000 Jahre alt. Auf diesem Boden gedeiht die autochthone Rebsorte Nerello Mascalese vom Weingut Tascante und wird zu 100 Prozent fr den Pianodario Etna Rosso DOC genutzt. Ein eleganter, sehr mineralischer Rotwein mit einer feinen Sure und einem Aroma nach getrockneten Kirschen und Orangenschale. Food

Jugendlich und frisch

Beeindruckt durch eine cremige Textur und erfrischende Lebendigkeit

ohne seine sortentypische Trinkfreude zu verlieren

scheint noch reifer als der Grand Clos des Epenots

Wildgerichten oder Entenbrust

Feste und seidige Tannine

Bayrische Creme mit Schokolade

Herrlich saftig und voller exotischer Früchte in der Nase

einladende Pfirsich Aromatik

2% aus Cabernet Sauvignon

feingliedriges Säurespiel

Nach 14 Tagen Spontanvergärung auf der Maische und 24 Monaten Reife im Barrique präsentiert er sich dicht und harmonisch