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Description

Mossaka BatinganFrittierte Auberginen mit Tomaten, Paprika und Knoblauch (Vegan) Frittierte Auberginenstcke treffen auf frische Tomaten, Paprika und Knoblauch, und werden mit einer feinen Mischung aus Gewrzen und Petersilie garniert. Servieroptionen: Schale M: 1,2 kg Schale L: 2 kg Kulinarische Empfehlung: Ideal zu frischem Fladenbrot, eignet sich Mossaka Batingan sowohl als vollwertige vegetarische Mahlzeit als auch als kstliche Vorspeise. Allergene:

Die milde Säure von Zitronensaft und das fruchtige Aroma von Olivenöl verleihen dieser Spezialität eine wunderbar ausgewogene Geschmacksnote

wird mit gebratenen Zwiebeln und Pinienkernen in ein knuspriges Teigröllchen gewickelt

Olivenöl und frischer Petersilie

Zitrone und Koriander verleihen diesem Gericht eine leichte Frische und ein intensives Aroma

Knusprige handgemachte Kekse

Blätterteig gefüllt mit Pistazien

die sowohl die Vegetarier als auch die Fleischesser am Tisch begeistert

frischem Koriander und verschiedenen arabischen Gewürzen

frischer Minze

gesellige Runden oder sommerliche Feiern

Die natürliche Süße der Tomaten verbindet sich mit feinen Gewürzen zu einem ausgewogenen Gericht

Vorspeisen: