Amarone della Valpolicella Classico DOCG

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Description

Amarone della Valpolicella Classico DOCGBegali Amarone della Valpolicella Classico DOCG Ausbau Gekeltert aus den klassischen Valpolicella Sorten Corvina und Corvinone, ergnzt durch Rondinella und Oseleta. Die Trauben werden im September und Oktober selektioniert und danach getrocknet, damit sich Zucker und Aromen konzentrieren. Nach der Grung reift der Wein rund drei Jahre in Eichenfssern und anschliessend fnf bis sechs Monate in der Flasche. Beschreibung Granatrote Farbe. Intensives Aroma,

charakterstarker Fiano mit beeindruckender Tiefe und Reifepotenzial

seltenen Sorte aus dem Nordosten der Insel

In der Nase weisse Blüten

weicher Rotwein

wenn die ersten Sonnenstrahlen die Blätter der Negroamaro-Reben durchdringen

das an Lakritze erinnert

Auch solo ein unkomplizierter Begleiter

saftigen Abgang

Er reift vier Monate im Stahltank und anschliessend drei Monate in der Flasche

von über 50 Jahre alten Reben

Nach einer 20-tägigen Maischegärung reift der Wein 30 Monate in Barriques und grossen Eichenfässern

getragen von reifen Tanninen und einer feinen Säure