Suertes del Marques - 2020 Las Suertes Listan Negro

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Description

Suertes del Marques - 2020 Las Suertes Listan Negro2020 Las Suertes Listan Negro Der Weinberg El Ciruelo, welche fr den Las Suertes verwendet wird, ist mit Listen Negro bestockt und liegt auf 480 bis 520 Hhenmetern. Die Grung findet mit ganzen Trauben im Beton statt und danach reift der Wein fr 11 Monate in gebrauchten 500 Liter Fssern, wo er auch die malolaktische Grung durchluft. Die Nase ist erstmal von Reduktion geprgt, ffnet sich dann zu saftigen rote Frchten. Leicht rauchig speckige Aromen

und zwar insgesamt 25 Jahre

Das liegt daran

Ein großer Barbaresco mit beeindruckender Tiefe

Die Frucht ist sehr tropisch geprägt

Die Trauben werden von Hand gelesen und vor der Gärung in offenen Holzfässern zu 100 % entrappt

fast rauchige Mineralität

Die Weine werden im Stahltank vergoren und danach für 12-14 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche vergoren

die teils noch wurzelecht und bis zu 120 Jahre alt sind

Tee und nicht zu reife

Hier auch etwas Limette

Trotz der warmen Bedingungen des Jahrgangs bewahrte Rabajà ihre charakteristische Frische und mineralische Spannung

Tabak und Kräutern