Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rosé trocken 2022

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Description

Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Rosé trocken 2022Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Ros trocken 2022 in seiner Art absolut einzigartiger Ros wie vom anderen Stern! Intensiv leuchtend lachsrosa Farbe. Gebirgsbach klarer, frischer Duft nach Walderdbeere, Hagebutte, Weidorn, Himbeere und etwas Blutorange unterlegt von ausgeprgt mineralischen Noten, die an nassen Kieselstein erinnern. Am Gaumen super saftig und animierend, mit mundwsserndem Surezug, wieder feinster Mineralitt, subtilen

Am Gaumen erneut ausgeprägt rauchig und schieferwürzig mit straffer Säure

saftigem Apfel und weißen Johannisbeeren

die an Estragon und Kerbel erinnern sowie kühl rauchiger Schiefermineralität

schlanker Körper mit gebirgsbachartiger Säure

Extrem frisches Bukett mit Noten von grünem Apfel

Winzer Christian Ebert presst die handgelesenen Ganztrauben gleich nach der Lese ab

wie wir es vielleicht nur in 2003

dazu wiederkehrende Mineralik und langer

vibrierende Säure und ausgeprägt salzige Mineralität

Glanz & Gloria

Kristallklarer

Die Trauben für diesen Wein kommen direkt aus den nach süd-west ausgerichteten Schiefersteillagen unterhalb des Schlosses