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Description

Peter Lauer Lambertskirch Kabinett 2023Der 2023er Jahrgang ist ausverkauft. Entdecken Sie jetzt den 2024er Jahrgang! Peter Lauer Lambertskirch Riesling Kabinett 2023 ist ein Prototyp eines klassischen Saar Riesling Kabinett mit gerade einmal 7,5% vol.! Die Trauben fr diesen herausragenden Kabinett stammen aus der exklusiven Monopollage Lambertskirch, die vor mehr als einem Jahrzehnt von Winzer Florian Lauer aufwndig neu bepflanzt wurde. Sie liegt hoch ber der Saar, in der Nhe des

wächst doch hier einer der spannendsten Kabis der Saar

feine gemüsige Töne

aus der Parzelle im mittleren Gewann mit über 50-jährigen Rebstöcken

Diese wurden dann schonend gepresst

ORTSWEIN sind kerngesunde Trauben aus den im Schnitt gut 30 Jahre alten Parzellen der Saarburger Rausch

die dem Ideal "Trink Auslese" alle Ehre macht

Egon Müller Scharzhofberger Spätlese 2021 ist eine unglaublich spannungsgeladene und präzise Schönheit

Die bis zu 60 Jahre alten Reben profitieren enorm von der ganztägigen perfekten Sonneneinstrahlung und der hervorragenden Wasserversorgung durch den bewaldeten Bergrücken

Diese Trauben werden selbstverständlich von Hand gelesen und bei kühlen Temperaturen eingemaischt

von der Spontangärung geprägte Aromen unter Weinliebhabern für hitzige Diskussionen sorgen

Am nächsten Tag wird der blanke Most mittels Schwerkraft in den altehrwürdigen Holzfasskeller gelassen

Birne und ausgeprägt kräutrigen Noten

Exchange/Return Notes