DRY AGED | Filet Medaillon | Italienischer Büffel

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Description

DRY AGED | Filet Medaillon | Italienischer BüffelDas Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Wasserbffeln, die unweit der Amalfi Kste leben. Die natrliche Ernhrung, die ganzjhrige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen fr ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Unser Burger Fleisch zum selber wolfen zeichnet sich durch eine besondere Zartheit und Saftigkeit aus

Kräuter und Gewürze

kommt bei unserer Büffelzunge in den Genuss einer wahren Delikatesse

bringt Ihnen die Sterneküche nach Hause

Metzgermeister Heiko Brath hat mit seiner Chili-Cheese Büffel BRATHwurst ein Meisterwerk geschaffen

Denn das Messer ist ideal zum Zerlegen deiner größeren Fleisch- und Fischstücke aber auch perfekt als Brisketmesser für alle BBQ-Liebhaber geeignet

das direkt aus der malerischen Bodenseeregion stammt

warum Wagyu weltweit als die Königsklasse unter den Fleischsorten gilt

wie Rib-Eye und Roastbeef sowie Filet und Hüfte

Unser Kerntemperatur Messegerät hat einen zuverlässigen Edelstahl-Sensor

dunkle Note und ein tiefes

Hinter dem Jordan Olivenöl steckt ein inhabergeführtes Familienunternehmen von der griechischen Insel Lesbos mitten in den Olivenhainen der Bergregion Plomar

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