Pascal Jolivet Indigène Pouilly Fumé Weißwein Wein trocken Frankreich ( 6 x 0,75l )

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Description

Pascal Jolivet Indigène Pouilly Fumé Weißwein Wein trocken Frankreich ( 6 x 0,75l )STORY: Pascal Jolivet gilt als Spezialist fur Spitzenweine aus Sancerre und Pouilly Fum und ist aus der internationalen Sterne Gastronomie nicht mehr wegzudenken. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach kann der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren. BEURTEILUNG: Dieser jugendliche

deftigen Gemüsegerichten oder solo vorm Kamin

Stachelbeer-

sowohl als anspruchsvollem DAC als auch als wunderbar unkompliziertem Veit-liner

weißen Bohnen oder auch zu gereiftem Weichkäse

AUSBAU: zweifache Destillation

Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Burgunder Trinktemperatur: 8-10°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

Anbaugebiet: Valle Central

Durch eine einige Monate dauernde Lagerung mit französicher Eiche werden die Aromen zum vollen Ausdruck gebracht

oder zu gereiftem Hartkäse

strukturierte Weine mit fruchtigem Bouquet und frischer Säure

Gewürzen und einer feinen Holznote

Weintyp: Weißwein