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Description

abruzzo doc pecorino 2023 terravivaGiallo paglierino carico. Al naso si avvertono sentori di erbe aromatiche, profumi floreali, note di frutta gialla e agrumi; al palato fresco, equilibrato, piacevolmente sapido. Il Pecorino Terraviva prodotto in Abruzzo, utilizzando uve coltivate secondo il disciplinare biologico. In seguito alla vendemmia manuale, la fermentazione viene innescata esclusivamente da lieviti indigeni: prima di essere imbottigliato sosta per circa sei mesi in acciaio. Da

Eiche und schwarzem Pfeffer

Giallo paglierino carico con riflessi leggermente rosati

Un filare di alberi disposto ordinatamente lungo il fiume Elsa fa da sfondo ai vigneti da cui si produce lAlberaia

Hervorragend in Kombination mit Fleischmenüs

e di un attento assemblaggio in cantina al fine di coniugare al meglio struttura e finezza

Die malolaktische Gärung wird vollständig durchgeführt

Alla vista

Entrambe le formazioni avvengono in maniera spontanea

Für eine ganze Mahlzeit ist der 101 Rangs der ideale Pouilly Fumé

Carpaccio di pesce spada

pieno di aromi

auch dank der Qualität des Ausgangsmaterials selbst