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Description

Immer schon veganKatharina Seiser stellt sich bei Brandsttter die Frage: Gibt es traditionelle Pflanzenrezepte, die wirklich schmecken? Ihre Antwort: 70 geschmackvolle, immer schon rein pflanzliche Rezepte aus ber 20 Lndern libanesischer Brotsalat, trkisches Lauch Karotten Gemse, vietnamesischer Zitronengras Tofu, italienischer Traubenkuchen oder thailndischer Klebreis mit Mango, ganz ohne Ersatzprodukte. Ergnzt um 11 Geschmacks Portrts von sauer bis umami. Fr alle,

zeigt in ihrem Debüt 75 vegane Rezepte mit extra Eiweiß-Kick aus Hülsenfrüchten

Gründerin des preisgekrönten Blogs SmittenKitchen

kochtechnische Hinweise und Lagerhaltung

Hummus mit Ei

was man zu koreanischen Grundzutaten wissen muss

München und Paris

Jedes Topping kommt mit einer eigenen Unterlage

begleitet von zahlreichen Reisefotos

Aus ihrem gemeinsamen Country-Atelier im Unterallgäu lädt sie nun zum Nachkochen ein

Plastik meiden

Weniger als ein Gramm Hefe pro Brot

Pasta – aber jeweils fünfmal anders: Donna Hay