Realm Cellars | To Kalon Cabernet Sauvignon - 2022

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Description

Realm Cellars | To Kalon Cabernet Sauvignon - 2022Seit 2002 bezieht das Weingut Trauben aus dem legendren Beckstoffer To Kalon Weinberg und hat im Laufe der Jahre seine Parzellen in diesem ikonischen Terroir kontinuierlich erweitert. In diesem Jahrgang konnten sie ihre Prsenz noch einmal vergrssern, indem sie einige Reihen bernahmen, die zuvor an Schrader vergeben waren. Ein entscheidender Wandel in diesem Jahrgang ist die Integration des Beckstoffer To Kalon Cabernet Franc, der ab sofort nicht mehr

Jeder Schritt im Winzerprozess dieses Weins zielt darauf ab

um sich über viele Jahre positiv zu entwickeln

das die würzigen Aromen durchschneidet

Ein goldschimmernder Wein mit einem Duft von frisch geschnittenem

Stilistisch erinnert er an den 2013er – mit ähnlicher innerer Spannung und Tiefe

Die Weine präsentieren sich derzeit in wunderschöner Trinkreife

anhaltenden exotischen Gewürzen

Zitronencreme und Grapefruit

Zimtstange und Bleistiftspänen – ein duftiger

Ein tiefes

Zedernholz

extrem lebendig und die Tannine sind in dem so jungen Alter bereits erstaunlich perfekt integriert