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Description

Sottimano Cottá, Barbaresco DOCG 2023Ein charaktervollen Rotwein von Sottimano, der die Typizitt von Piemont, Italien wunderbar einfngt. Vinifiziert aus Nebbiolo, zeigt sich dieser Rotwein trocken und gut strukturiert. Die Bden und das Klima von Piemont geben diesem Wein seinen eigenstndigen Ausdruck. Ein Wein, der sowohl Substanz als auch Trinkspa bietet. Ein idealer Begleiter zu Lammgerichten, reifen Ksesorten oder einem gemtlichen Abend unter Freunden.

Am Gaumen ist der Wein rund und komplex mit einer cremigen Textur und einer gut integrierten Restsuessedie von einer praesenten Saeure getragen wird

die zeigen

samtiges Finish

Reifepotenzial bis weit in die 2060er

oder eine Stunde Luft

Hervorragend zu gebratenen Jakobsmuscheln auf Chorizo mit Orangen-Beurre-Blanc

salziger Spannung und stoffiger Reife

ein Spritzer Granatapfel — treffen auf eine knackige Saeure und einen dezenten kraeutrigen Unterton

Aus Korsika

Sowohl der Wachenheimer Gerümpel als auch der Böhlig repräsentieren herausragende Premier Cru Lagen des Weinguts Dr

In diesem Farbton gehen Weiß

Emaille-Tank und großem Holz

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