Valençay Blanc Les Mi-Voies - Domaine Minchin

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Valençay Blanc Les Mi-Voies - Domaine MinchinDe witte druiven voor de Valenay Blanc Les Mi Voies groeien in de appelation ten zuiden van Blois en een beetje westelijk van Menetou Salon. Ook hier is het Sauvignon dat de klok slaat. Na de oogst worden geselecteerde gisten aan de druiven toegevoegd en oudert de wijn op de schillen en steeltjes. Resultaat is een mooie witte wijn met een groene zweem. Een elegante frisse neus met citrus aromas en vers fruit. De Valenay Blanc Les Mi Voies smaakt naar

De wijn heeft een lichte

Dit toppertje past perfect bij gestoomde zalm of bij kipgerechten

Van stokken van circa 85 oud worden de Gamay-druiven geoogst voor de Juliénas Cuvée Prestige op de akkers ‘Les Gonnards’ en ‘Les Berthets’

Een pracht van een Crèmant die luistert naar de naam Grand Eminent

met aroma's van buxus

En de wijn is vanwege zijn kracht vernoemd naar de uit het zuidoosten waaiende Sirocco

Een wind die fris en levendig is en dat heeft de wijn met die wind gemeen

De smaak is daardoor ook stevig en subtiel aromatisch

Fréjus is het meest oostelijke deel van Côte de Provence

In de smaak is de rijke

Dat is tevens het juiste moment voor de boer om de olijven te plukken

Kruidig met een absolute weelderigheid