Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Jeroen Thijssen - Smaakwaarom we proeven wat we proeven In de afgelopen dertig jaar is er meer bekend geworden over smaak dan in alle veertig eeuwen daarvoor. Culinair journalist en auteur Jeroen Thijssen deelt in Smaak klassieke opvattingen, nieuwe inzichten en de meest actuele kennis over voeding en smaak met de lezer. Thijssen legt uit hoe wij proeven en wat smaak eigenlijk is. Welke fysieke en psychologische processen gaan vooraf aan het waarnemen van smaak en hoe

Mannen die weer contact met de natuur willen

Verhoging voorkomt dat je hand op de schep glijdt

Daar wil je niet de hele dag voor in de keuken staan en al helemaal niet langs zes verschillende winkels moeten

Verschijningsdatum 02-12-2015

het langzaam garen van vacuum verpakte voedingsmiddelen op een lage temperatuur

sauzen en chutneys vind je volop inspiratie

gemaakt van stevig nylon (bpa-vrij)

waar zij de liefde voor verse groente meekreeg

In deze opvolger van het succesvolle kookboek Veg

Diëtist Lisa Steltenpool laat je op toegankelijke wijze kennismaken met plantaardig eten en geeft je onderbouwde voedingsinformatie

Je kunt kiezen uit traditionele Japanse recepten en pickles uit de westerse keuken

Uitgever Atlas Contact