Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Sancerre blanc "Vieilles Vignes" 2022 - Vincent Gaudry (BD & vin nature)Zachte, delicate Sancerre. Complexe geuren (kruisbes, appel, grapefruit) en een gebalanceerde smaak met subtiele zuren en lichte fruittonen. Gaudry, een jong aanstormend talent in de Sancerre, maakt hier top biodynamische wijnen en is DEMETER gecertificeerd sinds 1993. Inmiddels is hij n van de meest toonaangevende wijnboeren in Sancerre. Hij werkt biodynamisch in de wijngaard, en zo natuurlijk mogelijk in de kelder, met slechts een snufje sulfiet

Zowel het wijngoed als de kelder hebben ze helemaal zelf gebouwd

Valdibella is een coöperatie waar de wijnboeren nog steeds inspraak hebben in de bedrijfsvoering en stijl van de wijnen

een zweem van zoethout

quartz en schiste terroir

De eerste oranje wijn in het aanbod van Mittnacht

rode kersen jam

In de wijngaard: diverse percelen in Hunawihr en Ribeauvillé

In de wijnkelder: Assemblage van 60% Si Rose 2020 (8 dagen schilcontact)

werken allemaal samen op het familielandgoed

Deze cuvée van de jongste stokken is elk jaar de eerste wijn van Jonathan Pabiot die op fles gaat

60% Auxerrois

Oude stokken (40 tot 50 jaar oud)