Domaine Chevigny-Rousseau Vosne-Romanée AC 2022

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Domaine Chevigny-Rousseau Vosne-Romanée AC 2022Granaatrode kleur, neigend naar donkerpaars. Aroma's van rijp fruit en kruiden. Fluweelzacht in de mond met een levendige aanzet. Deze wijn moet zijn structuur en rijkdom ontwikkelen in de fles. Dit familie bedrijf bestaat sinds 1947 en ligt in Vosne Romane. De wijnstokken van Chevigny Rousseau liggen als een mozaek verdeeld over enkele van de meest waardevolle plots die te vinden zijn in de Bourgogne. Zo staat een gedeelte van zijn wijnstokken op

ondoordringbare robijnrode kleur die de diepte en rijkdom van de wijn weerspiegelt

In Limarí werd hij aangetrokken door de kalkhoudende bodems en de minerale touch die ze aan de wijnen geven

waaronder encruzado

De stad telt meer dan 100 wijndomeinen

Dit betekent een snellere rijping en een betere kwaliteit van de most

ragfijne zuren

In de neus komen aroma’s van citrus

In combinatie met de kalkrijke ondergrond zorgt dit voor een heerlijke fruitige Grüner Veltliner

De meesten wijngaarden in het gebied liggen hoger gesitueerd

Hoewel het geen krachtpatser is zoals warmere jaren als 2015 of 2018

Aan tafel: heerlijk bij langzaam gegaard rundvlees

Deze vinificatiemethode zorgt voor een wijn met een opmerkelijke frisheid en een uitgesproken smaakprofiel