Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

GuancialeGuanciale is spek afkomstig van de varkenswang de guancia. Om deze authentieke Italiaanse delicatesse te maken wordt het wangspek ingewreven met zeezout en zwarte peper en vervolgens zon drie maanden aan de lucht gedroogd. Het resultaat is een buitengewoon delicate structuur en een unieke, intense smaak. Guanciale is een fantastische smaakmaker voor een tal van Italiaanse gerechten, waaronder traditionele pastas zoals Spaghetti alla Carbonara en

De schenkel moet extra lang gegaard worden omdat het wat meer bindweefsel bevat

Clementine Mandarijn jam

zoetig fruit en aardse tonen

maar ook verrukkelijk koud

dat in de koe tegen de dikke lende aan ligt

Tijdens de laatste droogfase ontstaan de zgn

Verrukkelijker worden deze gebakjes met echte scoontjesroom van de Kastanjeboom

U kunt dit versnellen door de ovendeur even op een kier te zetten

kruidigheid en een lange afdronk

ambachtelijk en 100% biologisch gebakken

licht gezoet en minimaal 12 uur gemarineerd

Die zorgen voor een unieke smaak van de melk en dus ook van deze roodflora kaas