Domaine Christophe Pichon | Viognier 2024

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Domaine Christophe Pichon | Viognier 2024Weelderige, maar ook frisse Viognier afkomstig van handgeplukte druiven van 20 jaar oude wijnstokken op granietbodem. De wijngaarden grenzen aan de appellatie Condrieu. De druiven voor deze wijn komen voor 75% van het plateau en 25% staat onder aan de heuvels. 70% van de wijnstokken zijn 35 jaar oud en de rest is jong aangeplant. Alle druiven worden met de hand geplukt. De wijn is gerijpt in eikenhouten vaten, is lichtgeel, fris rond en zacht met

De warme zuidenwind zorgt bovendien dat de druiven na regen doorgaans vrij snel weer droog worden

8% cabernet sauvignon en 6% cabernet franc

Na de handmatige oogst in september worden de wijnen ontsteeld en volgt een schilcontact van enkele uren

en een zekere kruidigheid zijn mooi waarneembaar

Aroma's van citrus en iets perzik

Grote delen van het dal werden verwoest

Na een rijping van 12 maanden in vaten

Koel drinken en heerlijk als aperitief en bij een salade of romige soep

Deze Saint Aubin 1e Cru gaat 12 maanden op eikenhouten vat alvorens te worden gebotteld

zacht en elegant

Net als in Saint-Émilion zijn veel van de bodems rijk aan klei en bevatten ze veel kalksteen

een regio met enorm veel potentieel voor grote witte wijnen