Domini Veneti Collezione Pruviniano Appassimento Rosso 2022

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Domini Veneti Collezione Pruviniano Appassimento Rosso 2022Heerlijke rijpe wijn gemaakt van een blend van Corvina, Corvinone en Rondinella. Het fruit wordt ingedroogd na de oogst. Van 7 kilo fruit maakt men uiteindelijk ongeveer 5 kilo om zo zeer geconcentreerd sap te krijgen. Na de vinificatie rijpt de wijn nog 10 maanden op Slavisch eikenhout. Het resultaat is een wijn met een rijke geur van zwoel en ingedroogd fruit, wat specerijen, en cacao en de smaak is zwoel en rijk, bosvruchtenconfiture, milde zuren

Oprichter van Ca Di Rajo

De frisse bergwind van de San Boldo pass vertraagt het rijpingsproces van de druiven

80% in tanks

De wijn geeft aroma's van bosgrond

vlak bij Pézenas

2016: 98/100 Robert Parcker

zijn ze in staat om de volledige expressie van de druiven te bereiken

Langzame persing met pneumatische pers

kleine vaten

gegrilde zalm

Moillard Grivot is een handelshuis met verschillende wijngaarden in meerdere appelaties binnen de Bourgogne

tussen Toulouse en Montpellier