Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Matsu 'El Recio' 2022 (op=op)Dit is een wijn met veel finesse. El Recio heeft een intense neus met tonen van chocolade, zwart fruit en vanille. In de mond is de smaak opvallend, overwegend rond en zijdeachtig, zeer zalig met subtiele zoete hints. Fruitige toetsen blijven in de afdronk hangen, net als minerale tonen. Dit is een volle wijn die tegelijkertijd heel aangenaam te drinken is. El Recio wordt gemaakt van 100% Tinta de Toro (Tempranillo). De druiven komen van wijnstokken

Deze albariño wijngaarden liggen in de valleien van de Miño

Dan volgt een fermentatie tussen de 10 en 15 dagen bij een temperatuur van 28 tot 32 graden

Zeer rijpe

Tenslotte rust de wijn nog 2-3 maanden op fles

kalkachtige mineraliteit die een vleugje zout en een bijzonder gevoel op de tong geeft

Omdat deze ziekten niet van binnenuit komen

Deze biologische wijngaard bestaat uitsluitend uit Arneis een druivensoort van Italiaanse oorsprong

noch een recept

Deze Cabernet Sauvignon heeft een jong

fruitig met een origineel aromatisch palette

maar ligt ook tussen de hoger gelegen dorpen

In de geur heeft het een intens en complex boeket met evenwichtige aroma's van citrusvruchten