Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Zenato Ripassa (Ripasso)Zenato Ripassa Kopen? De Ripasso is een soort tussenvorm tussen de gewone, haast frisse Valpolicella en de heftige Amarone, met een alcoholpercentage van gemiddeld 16% (!). Diep donker rood van kleur, elegant en intens. Licht gekruid, aroma's van zwarte kersen en rijpe pruimen. Lichte toets van cacao en boter. Een mooie complete wijn. Ripasso Methode De vinificatie is bijzonder. Men brengt het 'frisse' type Valpolicella in contact met de 'marc', het

noten en cacaotonen in de neus

Elegante afdronk

romig en toch fris

Aroma’s van wit fruit

maar tintelfris door de verkwikkende zuren èn de koolzuurbelletjes

met donker fruit van kersen en bramen

levendig en sappig en een beetje ‘vet’

Dit komt wel heel dicht in de buurt van de grotere broer

Rijke tonen van rood fruit in de smaak

Geweldig bij de Aziatische keuken

Het stuk grond waarop het klooster is gebouwd is een schenking van Pedro de Atarés

In de smaak vanille