Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Ascorbine ZuurOns Ascorbinezuur is een premium kwaliteitsproduct. Het staat ook bekend als vitamine C poeder en kan worden gebruikt om bruinkleuring te voorkomen in voedsel. Wanneer het gebruikt wordt om deeg te versterken tijdens het maken van brood heeft het een gunstig effect op het volume, de kruimstructuur en de zachtheid. Het is een natuurlijk ingredint dat geschikt is voor veganisten, vegetarirs, het is glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd.

Hoe te gebruiken: Naar behoefte direct aan de gewenste oplossing toevoegen

Dieetinformatie: Geschikt voor Veganisten & Vegetariërs

Ideaal om voedsel te kleuren of op smaak te brengen

totale breedte 133mm

Tevens te gebruiken bij spherification en reverse spherification technieken om de pH-waarde van zure ingrediënten te verlagen

De pH oplosbaarheid van Agar Agar is 4

Allergeenvrij

appelcider

Koolhydraten: 13g

waarvan verzadigd: 2

5 gramram - 5 gramram per 100 gramram (2

en nog veel meer